Подписка на новости

Подпишитесь и получите лучший материал в Вашей отрасли и анонсы выставочных мероприятий

Подписаться

Статистика сайта

Участников выставок116236
Организаторов1019
Выставочных центров491
Выставок опубликовано11612
Выставок планируется537

ГлавнаяАктив Упак, ОООСтатьиВо что лучше упаковывать замороженную/охлажденную курицу

24.05.2017

Во что лучше упаковывать замороженную/охлажденную курицу

При выборе упаковки для курицы, первое на что мы должны обратить внимание –  она должна быть прозрачной для того чтобы можно было рассмотреть внешний вид продукции и не поврежденной. Также в упаковке должен быть влаговпитывающий вкладыш, он будет впитывать себя все излишки влаги которые уменьшают срок годности не только курица, но и любого другого мяса. 

Под такие характеристики отлично подходит лоток  из вспененного полистирола и стреч-пленка. Такая комбинацияпридает более призентабельный вид продукции, а также имеет низкую стоимость и её можно использовать не тратя средств на упаковочное оборудование.

Ниже предоставленны сроки годности упакованного мяса в нашей продукции:

 

Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 градусов Цельсия:

герметично упакованной – 90 дней;

негерметично упакованной – 30 дней;

Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от плюс 2 до плюс 6 градусов Цельсия:

набор для бульона – не более 12 часов;

п/ф панированные, в специях, в соусах – не более 24 часов;

остальные – не более 48 часов.

Автор: Актив Упак, ООО

Комментарии

Комментарии отсутствуют

Чтобы оставлять комментарии авторизуйтесь